Jídla

(PO – PA od 12:00 | SO – NE od 11:00)

Tatarský hovězí biftek (100g)
s kapary a olivovým olejem s bílým lanýžem, podávaný s topinkami na sádle (1, 3, 7)
199 
Svíčková na smetaně (150g)
s citrónem, brusinkami a šlehačkou, podávaná s domácím karlovarským knedlíkem (1, 3, 7, 9)
199 
Jelito a jitrnice (300g)
s kysaným otickým zelím se špekem, podávané s vařeným bramborem s máslem a petrželkou (1, 3, 7, 9, 12)
199 
Smažená holandská gouda (120g)
podávaná s vařeným bramborem s máslem a petrželkou, domácí tatarská omáčka (1, 3, 7, 8, 9, 10)
169 
Konfitované kachní stehno (350g)
s červeným zelím s jablky, přelité vlastní šťávou, podávané s houskovým knedlíkem (1, 3, 7, 9)
249  179 
Grilovaný čerstvý norský losos v grilu „Josper“ (180g)
s holandskou omáčkou, podávaný s pečenými batáty (4, 7)
249 
Grilovaná vepřová panenka v grilu „Josper“ (180g)
s fazolovými lusky s anglickou slaninou a česnekem, omáčkou demi-glacé, podávaná s restovanými brambory grenaille s bylinkami (-)
249 
Grilované kuřecí prsíčko „Supreme“ v grilu „Josper“ (220g)
se smetanovou omáčkou z dijonské hořčice, podávané s gratinovanými bramborovými muffiny (7)
249